¿Qué es ECOLYS®?
ECOLYS® es un dispositivo de propagación de levaduras de alto rendimiento.
Gracias a la caja de automatización integrada, puedes seguir en tiempo real la densidad y la población de levaduras, y dejar que el sistema haga el resto.
¡Menos riesgos, más control!
Nuestra nueva solución: ECOLYS® INJECTION AUTO
Vivelys va aún más lejos con ECOLYS® INJECTION: un sistema de inyección inteligente que ajusta automáticamente el suministro de nutrientes, agua, licor o MCR, según la evolución de la densidad y la población de levaduras.
¡Un seguimiento total a distancia y autónomo, incluso los fines de semana!
¿POR QUÉ ADOPTARLO?
✅ Seguridad máxima: conservación autónoma del levain, menor riesgo de detención de la fermentación, tiempo de latencia reducido,
✅ Mayor precisión: garantiza la calidad constante de tus vinos,
✅ Apoyo de Vivelys: te guiamos en la implementación y organización,
✅ Resultado: una fermentación más segura que reduce el riesgo de errores y contaminación.
Lo mejor: ¿Ya tienes un tanque? ¡ECOLYS® INJECTION AUTO se adapta a tu equipo existente!