Espace presse

Bienvenue sur l’espace presse de VIVELYS. Vous trouverez ici les derniers communiqués de presse, le dossier de presse et les revues de presse ainsi qu’une bibliothèque de visuels.

Revues de presse

Des cocktails de levures pour gagner en complexité.

Auteur : Mathilde LECLERCQ

Le multi-levurage à l'aide de Saccharomyces cerevisiae sélectionnées permettrait un gain aromatique. Mais la technique reste complexe.

Média:
Réussir Vigne
01 février 2017
Quoi de neuf en Œnologie ?

Auteur : José BOURDALÈS

Plusieurs nouveautés chez Vivelys avec Cilyo, outil d'analyse du besoin en oxygène des moûts afin de diminuer la sensibilité à l'oxygène des vins qui en sont issus, Boisé T qui intensifie la complexité des vins rouges et blanc en apportant toute une palette de notes torréfiées et HI84533 qui permet de mesurer, de façon autonome, la concentration en azote assimilable.

Média:
Revue Française d'Œnologie
01 février 2017
Un outil pour l'estimation précoce des rendements à l'étude.

Auteur : Irène AUBERT

Afin de prévoir les quantités de raisin présentes dans les parcelles de façon précoce, Vivelys a travaillé avec M-Cador, une start-up spécialisée dans l'intelligence artificielle. L'innovation est basée sur un outil optique (capteur embarqué) associé à une solution logicielle permettant, à partir des informations collectées sur le terrain (comptage et taille des grappes de raisins, ...) d'estimer le rendement en raisin d'une parcelle.

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Média:
www.mon-viti.com
10 janvier 2017
Une nouvelle interface web pour l'OAD Dyostem.

Dyostem, en suivant le chargement en sucre des baies, permet de suivre le processus de maturation des baies, de qualifier le potentiel raisin et aide à la prise de décision sur la date de vendange optimale selon le profil vin recherché.

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Média:
www.mon-viti.com
08 décembre 2016
La marque Boisé® de Vivelys étoffe sa gamme de copeaux.

Après SC100, la marque Boisé France enrichit la gamme de copeaux œnologiques "Signature" de deux nouvelles références.

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Média:
www.mon-viti.com
07 décembre 2016
#DigitAg pour l'agriculture numérique : premier Institut de Convergence Irstea.

Auteur : IRSTEA

L’Institut de Convergence Agriculture numérique (#DigitAg), porté par Irstea, soutenu par la métropole Montpellier Méditerranée et réunissant 8 infrastructures des investissements d’avenir, 4 instituts de recherche, 4 structures d’enseignement supérieur, la SATT AxLR, l’ACTA, le pôle de compétitivité Qualimed et 8 entreprises privées ( Vivelys, IDATE, Agriscope, Fruition Science, ITK, Pera-Pellenc, Terranis et Smag), a été retenu dans la première vague des Instituts de Convergence (financés dans le cadre des Investissements d’Avenir). Un des 5 instituts sélectionnés parmi 36 candidats, #DigitAg ambitionne de devenir une référence mondiale pour l’agriculture numérique sur la base d’un continuum ambitieux de recherche-formation-valorisation.

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Média:
www.irstea.fr
07 décembre 2016

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