Espace presse

Bienvenue sur l’espace presse de VIVELYS. Vous trouverez ici les derniers communiqués de presse, le dossier de presse et les revues de presse ainsi qu’une bibliothèque de visuels.

Revues de presse

17 entreprises collaborent à la réhabilitation virtuelle d'un domaine viticole.

Auteur : Muriel CHÊNE

« Quand nous vendons des propriétés viticoles, les acheteurs manquent de supports pour se projeter dans leur projet de réhabilitation. Avec Pierre-Olivier Brecht, nous avons eu l'idée de réaliser une réhabilitation virtuelle à partir d'un domaine existant. Les investisseurs pourront ainsi appréhender la problématique de la reprise et la restructuration d'un domaine viticole », explique Michel Veyrier, dirigeant fondateur de Vinea Transaction.

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Média:
objectif-languedoc-roussillon.latribune.fr
18 juillet 2017
#DigitAg : sept ans pour accompagner le développement de l'agriculture numérique.

Sécurité alimentaire, respect de l'environnement, gestion des risques sanitaires, amélioration des conditions de vie des agriculteurs et accès aux marchés. Pour relever ces défis mondiaux, les technologies numériques sont devenues incontournables. 17 acteurs français de la recherche, de l'enseignement supérieur et du privé se sont donc associés pour analyser et accompagner le développement de l'agriculture numérique au Nord comme au Sud.

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Média:
www.newspress.fr
18 juillet 2017
Le chargement en sucres des baies de raisin : un indicateur intégratif de la qualité de la vendange. Le comportement du Merlot lors des 11 derniers millésimes à Bordeaux.

Auteur : Nicolas BERNARD

Cette analyse met en évidence l'intérêt de mesurer le chargement en sucres des baies au cours de la maturation. Sa nature intégrative, sa relative facilité de mesure et son caractère anticipatif en font un bon indicateur de compréhension du millésime et un outil d'aide à la décision de la date de récolte.

Média:
Revue de Œnologues et des Techniques Viticoles et Œnologiques
15 juillet 2017
Fermenteurs - Une menace pour les LSA.

Auteur : Marion BAZIREAU

Grâce aux fermenteurs, il ne faut plus que lOOkg de levures à la cave pour ensemencer ses 90 DOO hl annuels, contre 15 tonne auparavant. "Dans un fermenteur de 20 hl il faut mettre I kg de LSA de l’eau du moût centrifuge ou filtre du DAP et dans de rares cas du bicarbonate de potassium pour désacidifier le milieu. Le tout est agité en continu et oxygène grâce a un débilitre" livre Jean Francois Gilis, chef de produits chez Vivelys. Quand le levain mousse trop la cave doit également incorporer un antimousse a base d’huile vegetale "moins de I ml/hl et sans residus dans le vin".

Média:
La Vigne
13 juillet 2017
Avec #DigitAg, Montpellier se pose en capitale de l'agriculture numérique.

Auteur : Sylvie BROUILLET

Seul institut de convergence français dédié à l'agriculture numérique, #DigitAg s'affiche comme une "référence mondiale". Y adhèrent par ailleurs les sociétés héraultaises Agriscope, IDATE DigiWorld, SMAG, ITK, Fruition Sciences, Pera-Pellenc et Vivelys et la toulousaine TerraNIS. Inauguré le 30 juin, #DigitAg est doté par le PIA2 de 9,9 millions d'euros et tournera avec 147 millions d'euros de budget sur 7 ans (coût total avec salaires).

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Média:
www.usine-digitale.fr
07 juillet 2017
Vivez l'expérience Champenoise.

Auteur : Lucie MARNÉ

5 lauréats pour les Prix de l'innovation - Cette année, pour sa 14ème édition, le jury du Viteff a retenu 5 cinq entreprises lauréates parmi 22 pour les Prix de l'Innovation : Vivelys (Catégorie oenologie), pour leur petit boitier Cilyo qui permet de piloter l'oxygénation des moûts par analyse de leur besoin en oxygène.

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Média:
Vitisphère
05 juillet 2017

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