Publicaciones

Vivelys participa en numerosas conferencias y publica con frecuencia artículos sobre sus avances en el conocimiento de vitivinicultura, enología, microbiología, estrategias de producción y sobre los mercados.

Estas publicaciones están respaldadas por programas de investigación llevados a cabo todos los años desde los orígenes de Vivelys.

Conférencias

Mire nuestras conferencias y acceda a las presentaciones de los temas de su elección.

Dinámica de maduración en Burdeos

Por séptimo año consecutivo, el Vintage Report se celebró en la famosa Cité du Vin en Burdeos.
Esta fue una oportunidad para observar y examinar científicamente la cosecha del año 2017 y sus consecuencias en el rendimiento del viñedo.

18 Enero 2018
Tema: Agronómico
Idioma:
Francés
Auteurs: Nicolas Bernard
Média:
Conférence du Millésime 2017
Dinámica de maduración en Napa

Una conferencia que invita a reflexionar sobre los hechos que marcaron la temporada de cultivo del año anterior y a establecer vínculos con una comunidad de las mentes más brillantes en viticultura y enología.

13 Diciembre 2017
Tema: Agronómico
Idioma:
Inglés
Auteurs: Nicolas Bernard
Média:
Conférence du Millésime 2017
Estados Unidos: Oportunidades de crecimiento para los vinos franceses

Los expertos de Vivelys y Kedge Business School presentaron en Sitevi 2017 una parte exclusiva de la investigación de mercado y de la evaluación sensorial realizada por Vivelys sobre este mercado.

29 Noviembre 2017
Tema:
Idioma:
Francés
Auteurs: Frédéric Partaix
Média:
SITEVI
Perfiles de los vinos y el oxígeno. ¿Qué vínculos, qué mecanismos de acción?

El impacto de la microoxigenación en la elaboración de los vinos y la orientación de los perfiles del vino fueron el tema central de esta intervención.

28 Noviembre 2017
Tema: Enológico
Idioma:
Francés
Auteurs: Laurent Fargeton
Média:
SITEVI
Oportunidad de crecimiento para los vinos chilenos y argentinos en el mercado americano

Conferencia realizada el 28 de septiembre en el Hotel Novotel de Santiago y el 3 de octubre en el Hotel Park Hyatt de Mendoza, donde se presentó parte de la investigación de mercado y evaluación sensorial realizada por Vivelys sobre vinos americanos.

28 Septiembre 2017
Tema:
Idioma:
Francés
Auteurs: Frédéric Partaix

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