Precisión y Eficiencia: La Medición Cilyo®
La clave de Cilyo® radica en su capacidad para determinar con precisión la dosis de oxígeno necesaria para eliminar polifenoles indeseables mientras se preservan aromas esenciales. Esta medición se basa en un mecanismo enzimático natural, garantizando resultados óptimos para cada lote de mosto.
La Gama Visio™: Para una Entrega Precisa y Segura
Una vez determinada la dosis, la gama de productos Visio™ permite administrar de manera controlada y segura el oxígeno necesario. Con una precisión impecable, este equipo de micro-oxigenación asegura que sus vinos reciban exactamente lo que necesitan.
Vinos Excepcionales: Aromas Intensificados, Perfil Aromático Enriquecido
Los beneficios de Cilyo® se demuestran en la degustación. Los vinos benefician de la maduración de la fruta, la liberación de tióles y la intensificación de notas de frutas exóticas y cítricos. ¿El resultado? Vinos más aromáticos, más persistentes en el paladar y de una calidad notable.
Reduzca los Insumos, Aumente la Calidad
Además de sus beneficios en aromas, Cilyo® ofrece una solución para reducir sulfitos y otros insumos, satisfaciendo así la creciente demanda de los consumidores por vinos más naturales. Al elegir Cilyo®, está invirtiendo en la calidad y sostenibilidad de sus productos.
Facilidad de Uso: Nuevo Cilyo V.3
En respuesta a las necesidades prácticas de los enólogos, el nuevo Cilyo® V.3 se destaca por su tamaño más portátil y su interfaz fácil de usar. Con dimensiones de 460mm x 230mm x 460mm, se convierte en una herramienta esencial fácil de integrar en su proceso de vinificación.
Cilyo® es mucho más que una simple herramienta para enólogos; es una innovación que redefine cómo preservamos y mejoramos la calidad de nuestros vinos. Con su enfoque preciso, resultados tangibles y compromiso con la excelencia, Cilyo® emerge como un socio indispensable para cualquier viñatero que desee ofrecer lo mejor a sus consumidores.
Para obtener más información sobre Cilyo® y su impacto en la calidad de sus vinos, contáctenos hoy mismo.